Каждую ночь во мне просыпается Голод и Повар.
Меня в принципе сложно прокормить, если кормить.
Рецепт этой ночи:
читать дальшеБерем свежую свинину (беру лопатку), не замороженную, режем на кусочки.
Обваливаем в муке с солью и специей.
И бросаем на раскаленную сковородку с раст. маслом.
Солим по необходимости.
По мере подрумянивания, переворачиваем. С закрытой крышкой, само собой. Для "дохода" мяса до готовности после румян, сбавляем огонь и 5 мин максимум держим.
20-30мин. И нежное мясо готово. (чем меньше кусочки, тем быстрее.)
Со сладким горячим чаем, самое оно.
Приятного аппетита.
-
-
08.04.2014 в 22:43-
-
08.04.2014 в 23:13Еда - это прекрасно и вкусно.)